Bienvenidos al Baserria Portugalete
Coma en el local, pida para llevar o reserve un evento especial.
En el Baserria, déjese llevar por una experiencia culinaria sin igual. Ubicado en el corazón de Portugalete, somos un paraíso para los amantes de la buena mesa en donde se mezcla lo tradicional con nuevos sabores.
Horario de Apertura
Lunes: 7:30am – 10:30pm
Martes: 7:30am – 10:30pm
Miercoles: 7:30am – 10:30pm
Jueves: 7:30am – 10:30pm
Viernes: 7:30am – 12:00pm
Sabados: 09:00am – 12:00pm
Domingos: 10:00am – 10:30pm
PRUEBA NUESTROS MENUS DIARIOS
Ven y disfruta de nuestros menus diarios y de fin de semana
Hamburguesas Gourmet
Carne de bovino – Vaca mayor
(Todas nuestras hamburguesas llevan 200 g de carne)
Tradicional
Pan, salsa kétchup, cebolla caramelizada, 200 g de carne, 30 g de queso y bacón.
Snacks Baserria
Pan invertido, salsa casera MAC, cebolla roja encurtida, 200 g de carne, doble de queso (cheddar y azul), pepinillo y mermelada de tocineta.
Hawaiana
Pan, salsa de miel, pimientos asados, melocotón, 200 g de carne, queso, piña, tomate y bacón.
Brava
Pan, salsa brava, alegría riojana, cebolla asada, 200 g de carne, queso Edam, queso picón y bacón.
Ángel
Pan, salsa de foie, duxelle de champiñón, 200 g de carne, queso Edam y bacón.
Queso de Cabra
Pan, salsa de nueces, lechuga fina, cebolla encurtida, 200 g de carne, queso de cabra y mermelada de bacón.
Trufada
Pan, salsa de trufa, duxelle de champiñón, cebolla caramelizada, paletilla ibérica, 200 g de carne, queso cheddar y bacón.
Chicken Burger
Pan, salsa ranchera, lechuga fina, cebolla encurtida, pollo crujiente, queso y pepinillo.
Ensaladas
- Ensaladilla rusa
- Ensalada mixta
- Ensalada de espárragos con gambitas al ajillo
Raciones
- Patatas fritas
- Patatas tres salsas (brava, alioli y kétchup)
- Patatas con beicon y cheddar
- Surtido de croquetas (Jamón · Txangurro, Boletus, Queso azul y Cebolla caramelizada)
- Rabas con salsa alioli y cebolla frita
- Tiras de pollo empanado
- Tortilla de patatas (con cebolla o sin cebolla)
Platos Combinados
San Jacobo
San Jacobo acompañado de huevos fritos, croquetas y patatas.
Pechuga
Pechuga de pollo empanada, con huevos fritos, croquetas y patatas.
Chorizo
Chorizo con huevos fritos, croquetas y patatas.
Ternera a la Plancha
Ternera a la plancha con huevos fritos, croquetas y patatas.
Lomo a la Plancha
Lomo a la plancha con huevos fritos, croquetas y patatas.
Sándwiches
Vegetal
Lechuga, tomate, cebolla, huevo cocido, atún, espárragos y mayonesa.
El Tradicional
Jamón, doble de queso fundido y mayonesa.
Tamago Aki
Yema de huevo con mayonesa japonesa, pepinillo y alcaparra.
Quesadillas
(Todas acompañadas con crema agria)
Quesadilla de Pollo Tinga
Pollo estilo tinga, preparado especial.
Lomo
Tortilla de harina con lomo, queso, pimientos y cebolla asada.
Ternera
Tortilla de harina con ternera, pimientos asados, cebolla caramelizada y queso.
Bocatas Exclusivos
- De Ternera
Pan chapata, 150 g de ternera, pimientos morrones, cebolla asada, pimienta y doble de queso (Edam y azul).
- Granja
Pan chapata con pesto verde, rúcula, lechuga, tomate, cebolla encurtida, mozzarella y jamón ahumado.
- De Pollo
Pan de chapata, 150 g de pollo, pimientos asados, cebolla caramelizada, pimientos morrones, lechuga y un toque de pimienta.
- Tradicional
Pan chapata, mayonesa, jamón york, queso y bacón.
- De Lomo
Pan chapata, 200 g de lomo, pimiento asado, queso, cebolla y piña.
- De Calamar
Pan chapata, alioli negro, calamar y cebolla pochada.
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Abierto todos los días. C/Correos 17, Portugalete
Tlfn: 614 12 54 74